Le noyau de la mangue contient des amandes qui sont extraites pour fabriquer le beurre de mangue.

Ce beurre, riche en acide gras, possède des vertus adoucissantes et nourrissantes. Le beurre de mangue n’est pas aussi connu connu que le beurre de cacao ou le beurre de karité mais en possède les mêmes vertus.